Brew in a bag (BIAB)

BIAB er en flott måte å starte å brygge øl hjemme. Hvis du allerede har blitt brygget fra brygging kits eller maltekstrakt og kokende din vørter så alt du trenger å gå opp til "All Grain Brewing 'er posen selv.

Vanligvis har hjem bryggere som ønsker å brygge fra råvarene brukt en metode som involverer tre separate beholdere for å lage vørter som vil bli gjæret til øl ved gjær.

  • Den første er Hot Lauter Tun (eller HLT) brukes til oppvarming av hele volumet av vann som er nødvendig for brygging.
  • Den andre, mash tun, blir brukt for å suge kornene i noe av vannet og deretter skylling ved hjelp av resten av vannet.
  • Den tredje, kjelen, blir brukt til å koke væsken med tilsatt humle.


Den store fordelen med den BIAB metoden er at bare kjelen er nødvendig. Dette reduserer utgiftene, reduserer kompleksiteten og mulighet for ting å gå galt og reduserer tiden det tar å fremstille den fermenterbare vørter. I tillegg rydde opp etterpå er mye enklere.